Descripción

Esta receta era originalmente un digestivo familiar que mi abuela preparaba con las hojas y frutos de Boldo que traía del sur cada verano, ella dejaba las hojas macerando por un mes y luego le agregaba un almíbar para endulzar y lo bebíamos en copitas luego de las comidas, sus efectos siempre fueron muy apreciados, sobretodo a la hora de almuerzos y cenas pesadas, donde sus efectos digestivos y carminativos eran muy apreciados.

Ahora que conozco todos los maravillosos beneficios de esta hierba, principalmente por su gran poder digestivo, le sigo los pasos a mi abuelita, trayendo todos los veranos una bolsa llena de hojas secas de boldo, las cuales uso en parte para hacer nuestro digestivo favorito y también una tintura madre (de mayor concentración y sin azúcar añadida), la cual puede ser usada en casos más crónicos de indigestión o problemas hepáticos. A continuación resumo algunos de los principales beneficios de esta extraordinaria planta. Más abajo puedes encontrar links a fuentes bibliográficas.

Principales beneficios:

1. Apoyo digestivo: El boldo se ha utilizado tradicionalmente para promover la salud del sistema digestivo. Ayuda a estimular la producción de enzimas digestivas, alivia la indigestión, reduce la flatulencia y favorece la eliminación de toxinas.
2. Protección hepática: El boldo se considera beneficioso para la salud del hígado. Ayuda a estimular la función hepática, promueve la desintoxicación y contribuye a mantener un hígado saludable.
3. Acción antioxidante: El boldo contiene compuestos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del estrés oxidativo. Esto puede tener beneficios para la salud en general y ayudar a mantener un sistema inmunológico fuerte.
4. Propiedades diuréticas: Se atribuyen al boldo propiedades diuréticas suaves, lo que significa que puede ayudar a promover la eliminación de líquidos del cuerpo. Esto puede ser beneficioso para aquellos que retienen líquidos o que buscan apoyar la salud del sistema urinario.

Consumo:

Precauciones:

Algunas hierbas pueden provocar reacciones alérgicas en personas sensibles a algunos de sus componentes. Si no lo sabe, se recomienda probar una primera vez con una dosis baja (5 a 10 gotas) y no volver a usar si siente reacciones adversas severas como omo enrojecimiento, picazón o dificultad para respirar.

Contraindicaciones:

• No se debe administrar estas gotas a niños, embarazadas o mujeres en periodo de lactancia.
• Obstrucción biliar: El boldo puede aumentar la producción de bilis, por lo que se desaconseja su uso en caso de obstrucción de las vías biliares.
• Enfermedad hepática grave: Si se padece de una enfermedad hepática grave, se recomienda evitar el uso de boldo, ya que puede ejercer un efecto estimulante sobre el hígado.
• Tintura macerada en alcohol etílico al 50%, no consumir de manera directa sin disolver previamente en agua.
• Por lo anterior, no consumir si tiene alguna sensibilidad al alcohol.

Algunas fuentes:
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/boldo
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19145575/
https://www.minsal.cl/portal/url/item/7d983cf52cb98bd6e04001011e011da0.pdf

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