¿Feel Better Lab?

¿ Por qué cambié mi laboratorio de fermentación a uno para sentirse mejor?. Pues la salud y la sanación no solo dependen de una buena alimentación. He aprendido que para sanar hay tres pilares fundamentales, tal vez más, en este laboratorio cada día vamos aprendiendo cosas nuevas. ¿Me acompañas en este viaje?

Consciencia

El primer pilar de la sanación es tomar conciencia presente de lo que nos acontece. Lo que nos sucede no es por mala suerte.

Alimentación

Una vez que estamos conscientes, debemos prestar atención a nuestro cuerpo y aprender a darle solo las cosas buenas que necesita.

Conexión

El tercer pilar es conectar con nuestra esencia y nuestro entorno pues no somos entidades aisladas y todo lo que nos rodea nos afecta.

Salud & Sanación

Sanando del interior

Sanando desde el interior

¿Por qué necesitamos alimentos fermentados y probióticos para recuperar nuestra flora intestinal y nuestra salud ?

Pasos para sanar

Mis 10 pasos para bajar la inflamación

¿Cuáles fueron los pasos que yo seguí para disminuir la inflamación, revertir los síntomas de mis enfermedades y recuperar mi salud?

Caldo de huesos

Caldo de huesos

Esta es la receta de caldo de huesos que yo tomé a diario durante un año para sanar las paredes de mi intestino, han pasado años y aún lo preparo.

Novedades

Nueva receta

¿ YA PROBASTE EL COLA DE MOMO'S ?

Ya se acerca la Navidad con sus sabores y aromas, prueba esta versión vegana y libre de gluten de esta tradicional receta chilena.

Cola de momo 2

Nuestros talleres

Pronto tendremos nuestros tradicionales talleres disponibles en video para que los puedan seguir a su propio ritmo.

Masa Madre sin gluten

Aprende las técnicas para preparar en tu casa el mejor pan artesanal de masa madre sin gluten y vegano.

Fotografía pan de masa madre sin gluten

Kombucha

Milenaria bebida llena de probióticos y ácidos orgánicos saludables para nuestro sistema digestivo. Aprende a prepararla de manera sencilla en casa.

Kefir dessert

Kéfir

Aprende a preparar y a utilizar de diversas maneras esta milenaria y saludable bebida desde un simple yogur hasta complejos postres y comidas.

Ultimas recetas - Listos para Navidad

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Black Cake

Black Cake

Sin gluten y vegano. Aquí tienes la receta de este maravilloso pan de pascua con cacao, harina de algarroba, nueves, almendras y pasas al ron.

Cola de momos

Cola de Momos

Mi ya tradicional receta del popular cola de mono pero en versión vegana sin gluten hecho con Not Milk, ron, café, azúcar y especias navideñas

Pan de pascua sin gluten vegano

Pan de pascua sin gluten, vegano

Tienes que preparar y saborear este maravilloso pan de pascua desarrollado especialmente para nosotros los intolerantes.